Бешикташ бол Истанбулын хамгийн эрч хүчтэй, эрч хүчтэй дүүргүүдийн нэг бөгөөд дур булаам хажуугийн гудамжууд, хөл хөдөлгөөн ихтэй захууд, олон нийтийн гүн гүнзгий мэдрэмжээр дүүрэн байдаг. Гэхдээ үүнийг үнэхээр бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол түүний домогт өглөөний цайны соёл юм. Дүүрэг гэдэг нь ижил утгатай болсон өглөөний цай-Туркийн уламжлалт өглөөний цай нь энгийн хоолыг олон цагийн яриа, амт, тайтгарлын зан үйл болгон хувиргадаг. Бешикташ нь нам гүм буланд байрладаг даруухан гэр бүлийн кафенаас эхлээд Босфорын далайн эрэг рүү харсан үзэсгэлэнт дэнж хүртэл өдрийг сайхан эхлүүлэх тоо томшгүй олон аргыг санал болгож байна. Тус бүр өөрийн гэсэн зан чанар, сэтгэл татам, мартагдашгүй амтыг агуулсан Бешикташ дахь өглөөний цайны хамгийн сайн туршлагуудын талаархи дэлгэрэнгүй гарын авлагыг доор харуулав.
🌿 Чакмак өглөөний салон: Цаг хугацаагүй сонгодог
Алдарт Kahvaltıчдын гудамжинд байрладаг. Чакмак kahvaltı салону олон арван жилийн турш өглөөний цайнд дуртай хүмүүст үйлчилж байна. Энэ бол Туркийн өглөөний цайны диваажингийн тодорхойлолт бөгөөд бяслаг, чидун, зөгийн бал, чанамал, шинэхэн шатаасан талхаар дүүрэн ширээ юм. Тэдний гарын үсэг serpme өглөө эмээгийн жор шиг амттай тулум бяслаг, Эрзинкан зөгийн бал, гар хийцийн чанамал орно. Нэвтрүүлгийн од бол халуун дулаан уур амьсгал юм пиши— Гаднаа яруу, дотор нь зөөлөн, Nutella эсвэл цагаан бяслагтай төгс шарсан гурилан зуурмаг. Нутгийн иргэд хүчтэй захиалахыг зөвлөж байна Турк цай туршлагаа нөхөх. Энэ газар хурдан дүүрдэг тул та суудал олохыг хүсвэл өглөө 9 цагаас өмнө ирэх нь чухал юм. Энэхүү кафены сэтгэл татам байдал нь түүний жинхэнэ чанарт оршдог - ямар ч гоёмсог чимэглэлгүй, зөвхөн үнэнч амт, үнэнч олон түмэн байдаг.
Байрлал: Синанпаша Мах., Челебиоглу Ск. №8, Бешикташ
Цаг: Өдөр бүр 07:00-17:30
Үнийн хүрээ: Хоёр хүний ойролцоогоор 365 TL
онцлох үйл явдлууд: Гэрийн чанамал, уламжлалт тархалт, халуун дулаан, найрсаг хамт олон
🍔 Pışi өглөөний цай ба бургер: Хөгжилтэй, загварлаг
Пиши өглөөний цай ба бургер Бешикташийн өглөөний цайнд залуу, бүтээлч байдлыг авчирдаг. "Пиши" гэдэг нэр нь Туркийн өглөөний цайны гол нэрийн бүтээгдэхүүн болох алдартай шарсан зуурсан гурилнаас гаралтай боловч энд үүнийг дахин төсөөлж байна. Кафе нь амтат, чихэрлэг хувилбараар үйлчилдэг пиши бяслаг, Nutella, хиам, эсвэл чанамалаар чихмэл. Өдрийн орой цэс нь энгийн бургер, салат, кофе руу шилжиж, өдрийн турш зугаатай цагийг бий болгодог. Өнгөлөг интерьер, неон самбар, өөдрөг хөгжим нь оюутнууд болон залуу мэргэжилтнүүдийн дунд алдартай. Хичээл эхлэхээс өмнө түргэн хоол идэх эсвэл найзуудтайгаа өглөөний цай уухыг хүссэн ч энэ газар уламжлал, зугаа цэнгэлийг төгс хослуулсан байдаг.
Байрлал: Синанпаша Мах., Челебиоглу Ск. №:14–16, Бешикташ
Цаг: Өдөр бүр 10:00-20:00
Үнийн хүрээ: Нэг хүнд 200-300 рубль
онцлох үйл явдлууд: Загварлаг чимэглэл, хөгжилтэй цэс, амьд энерги
☕ Арван нэгэн ах: Тохируулж болох тав тухтай байдал
Таваг дээрээ хяналт тавих дуртай хүмүүсийн хувьд Арван нэгэн ах нь далд эрдэнийн. Энэ нь уламжлалт аль алиныг нь санал болгодог serpme өглөө мөн бие даасан зүйлсийн урт жагсаалтаас өөрийн хослолыг бий болгох эрх чөлөө - халуун ногоотой ачука, тахини-пекмез (меласса ба кунжутын оо), менемен (улаан лоольтой шарсан өндөг), пиши, бяслаг гэх мэт. Энэ бол та туршилт хийж, өглөөний цайгаа яг хүссэнээрээ хийж болох газар юм. Тэдний кофены цэс нь төрөлжсөн кофе шопуудтай өрсөлддөг тул алсын зайнаас ажиллах эсвэл өдрийг тайван эхлүүлэхэд тохиромжтой газар юм. Дулаан, минималист интерьер нь тайвширсан уур амьсгалыг нэмдэг бөгөөд ажилтнууд нь шинээр ирсэн хүмүүст зөвлөмж өгөхдөө үргэлж баяртай байдаг.
Байрлал: Синанпаша Мах., Челебиоглу Ск. №26, Бешикташ
Цаг: Өдөр бүр 06:30-19:00
онцлох үйл явдлууд: Өөрийнхөө өглөөний цай, гайхалтай кофе, цагаан хоолтонд тохиромжтой
🍎 Cafe Siyah & Өглөөний цай: Тав тухтай, урлагтай
Өнгөлөг фасад болон ногоон байгууламжийн дунд нуугдаж, Сиях кафе Kahvaltıcılar гудамжны хамгийн уур амьсгалтай кафенуудын нэг юм. Номын доторлогоотой хана, орон нутгийн урлаг, тансаг модон ширээ зэргээрээ ресторан гэхээсээ илүү бүтээлч амралтын газар шиг санагддаг. Тэдний өглөөний цай нь өгөөмөр бөгөөд шинэхэн бөгөөд гар хийцийн чанамал, шинэхэн талхнаас эхлээд бяслаг, чидун, дулаан нарийн боов зэрэг бүх зүйл байдаг. Олон тооны жирийн хүмүүс хоолоо идэж дуусаад, зөөврийн компьютер дээрээ ажиллаж, юм ууж байхдаа ном уншсаны дараа олон цагаар хонодог Турк кофе. Ажилтнууд нь зочломтгой, эелдэг орчинг бүрдүүлж, хүн бүр энгийн нэгэн шиг санагддаг. Хэрэв та Бешикташийн эмх замбараагүй байдлын дунд тайван замаар зугтахыг хайж байгаа бол энэ нь хамгийн тохиромжтой газар юм.
Байрлал: Синанпаша Мах., Челебиоглу Ск. №31, Бешикташ
Цаг: Өдөр бүр 07:30-18:00
онцлох үйл явдлууд: Номын кафены уур амьсгал, нам гүм орчин, уламжлалт амт
🌳 Balkon Cafe & Kahvaltı: Garden Breakfast Bliss
Balkon Cafe & Kahvaltı өглөөний цайны ширээн дээр байгалийг авчирдаг. Төв гудамжнаас хол, ургамал, байгалийн гэрлээр дүүрсэн тайван цэцэрлэгийн хашааг санал болгож байна. Цэс нь өргөн цар хүрээтэй бөгөөд энгийн омлетаас эхлээд тансаг хоол хүртэл бүгдийг багтаасан болно serpme өглөө Туркийн Хар тэнгисийн эрэг орчмын бүс нутгийн онцлогуудыг багтаасан иж бүрдэл мухлама болон куймак, аль аль нь баялаг, бяслагтай эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүн. Хэсэг нь хуваалцахад хангалттай том бөгөөд ажилтнууд нь халуун дотно зочломтгой байдгаараа алдартай. Гэр бүл, хосууд, найз нөхөд нь амралтын өдрүүдээ энд ногоон байгууламж, намуухан арын хөгжимөөр хүрээлэгдсэн залхуутай өнгөрөөх дуртай.
Байрлал: Синанпаша Мах., Челебиоглу Ск. No:18/A, Бешикташ
Цаг: Өдөр бүр 07:00-18:00
онцлох үйл явдлууд: Амар амгалан цэцэрлэг, бүс нутгийн хоол, өгөөмөр хэсгүүд
🌱 Otlangaç Kahvaltı ve Kafe: Гэрийн бөгөөд Өгөөмөр
Отлангач Чамайг идэж чадахаас илүү хооллохыг шаарддаг хуучин найздаа зочлохыг хүсч байна. Тэдний өглөөний таваг нь өндөг, хиам, хиамаар дүүрэн байдаг. sigara böreği, чанамал, бяслаг, шинэхэн шатаасан талх. The menemen Энд баялаг улаан лооль болон сэвсгэр өндөгний хооронд төгс тэнцвэржүүлсэн онцгой дурдах хэрэгтэй. Чимэглэл нь энгийн боловч сэтгэл татам бөгөөд ажилтнуудын жинхэнэ найрсаг байдал нь халуун дулаан уур амьсгалыг нэмдэг. Энэ нь ялангуяа амралтын өдрүүдээр алдартай бөгөөд нутгийн иргэд гэр бүл эсвэл зочдыг урт удаан, амттай хоолоор авчирдаг.
Байрлал: Синанпаша Мах., Шаир Вейси Ск. №:20, Бешикташ
онцлох үйл явдлууд: Гэр бүлийн уур амьсгал, гар хийцийн амт, том хэсгүүд
🌊 The House Cafe (Ortaköy): Босфорын эрэг дээр өглөөний цай
Үзэмжийн ойролцоо байрладаг Ортакөй сүм, Хаус кафе өглөөний цайгаа уудаг Истанбулын хамгийн үзэсгэлэнтэй газруудын нэг юм. Далайн эргийн дэнж дээр суугаад та Босфорын гүүрний доор өнгөрч буй завьнуудыг үзэж, Турк болон олон улсын нөлөөг хослуулсан тансаг цэсийг амтлах боломжтой. Тэдний авокадо шарсан талх, өндөг бенедикт, хуушуур зэрэг нь Туркийн гол нэрийн бүтээгдэхүүнтэй цэсийг хуваалцдаг. Хиамтай өндөг (халуун ногоотой хиамтай өндөг) ба каймак зөгийн балтай. Гоёмсог орчин нь түүнийг романтик өглөөний цай эсвэл ням гарагийн өглөөний цайнд дуртай болгодог. Хоол идсэний дараа та Ортакөй хотын чулуун гудамж, гар урлалын лангуугаар бага зэрэг алхаж болно.
Байрлал: Йылдыз Мах., Салхане Сок. №1, Ортакөй
Цаг: Өдөр бүр 09:00-00:00
онцлох үйл явдлууд: Далайн эрэг дээрх дэнж, дээд зэрэглэлийн дизайн, хосуудад тохиромжтой
🌟 Босфор дахь зах: Үзэсгэлэнт өглөөний цайны туршлага
Тансаг байдлыг мэдрэхийн тулд, Босфор дахь зах Куручешме дахь өглөөний цайгаа мартагдашгүй амттангаар хооллоорой. Рестораны өргөн дэнж нь далайн панорама үзэмж, гоёмсог чимэглэлийг санал болгодог. Тэдний амралтын өдрийн буфет нь турк болон олон улсын хоол болох омлет, нарийн боов, жимс жимсгэнэ, бяслаг, тансаг амттан зэргийг багтаасан найр юм. Долоо хоногийн турш зочдод эрүүл сонголтоос эхлээд амттай таваг хүртэл бүхий л зүйлийг багтаасан а ла карт өглөөний хоол захиалах боломжтой. Үйлчилгээ нь төгс төгөлдөр бөгөөд уур амьсгал нь онцгой тохиолдлууд эсвэл бизнесийн өглөөний цайнд тохиромжтой.
Байрлал: Muallim Naci Cad. No:56, Куручешме
Цаг: Өдөр бүр 09:00-02:00
онцлох үйл явдлууд: Буфет өглөөний цай, далайн үзэмж, боловсронгуй орчин
🌳 Улус кафе (Панорама): Дээрээс харах
Улус цэцэрлэгт хүрээлэнгийн орой дээр байрладаг, Улус кафе Босфорын хоолой, Истанбулын тэнгэрийн шугам дээгүүр сэтгэл хөдөлгөм цэгийг санал болгож байна. Энэ нь тайван амгалан тайван орчин, байгалийн орчингоороо нутгийн иргэдийн дуртай газар юм. Өглөөний цэсэнд Туркийн сонгодог хоол орно menemen, бөрек, болон төрөл бүрийн бяслаг, барууны хэв маягийн сонголттой хамт. Ил задгай дэнж нь мод, цэцэгсээр хүрээлэгдсэн тул нам гүм өглөө эсвэл романтик өглөөний цайнд тохиромжтой. Кафе нь оройдоо ресторан, амралтын газар болж хувирдаг ч өглөө нь тайван, үзэсгэлэнтэй хэвээр байна.
Байрлал: Ulus Parkı 71/B, Ulus
Цаг: Өдөр бүр 09:00-24:00
онцлох үйл явдлууд: Панорамик үзэмж, ногоон байгууламж, тайван уур амьсгал
🍒 Mangerie (Bebek): Chic and International
Бэбек булан руу харсан, Манжери Истанбулын хамгийн загварлаг өглөөний цайны газруудын нэг юм. Дээврийн дээврийн дэнж нь Босфорын гайхалтай үзэмжтэй тул тансаг өглөөний цайнд тохиромжтой. Цэс нь олон улсын чанартай байдаг - сэвсгэр хуушуур, авокадо шарсан талх, шинэхэн жимсний аяга, бенедикт өндөг, смүүти гээд бод доо. Хоол бүрийг сайхан бүрсэн, үйлчилгээ нь байнга сайн байдаг. Минималист дизайн, зөөлөн арын хөгжим нь бие даасан зоогийн газар болон загварлаг өглөөний цайнд тохиромжтой. Манжери нь Истанбулын өглөөний цайны соёлын тансаг талыг харуулсан.
Байрлал: Cevdet Paşa Cad. №:69, Бэбек
Цаг: Өдөр бүр 09:00-24:00
онцлох үйл явдлууд: Гоёмсог дээвэр, боловсронгуй өглөөний цайны цэс, дэгжин хүмүүс
📊 Дүгнэлт: Бешикташ дахь өглөөг хаанаас эхлэх вэ
- 🇹🇷 Учир нь жинхэнэ Турк өглөөний цай, руу явах Чакмак Kahvaltı or Отлангач. Тэдний тархалт нь уламжлалт Истанбулын өглөөний жинхэнэ зүрх сэтгэлийг эзэмддэг.
- 🥐 Учир нь бүтээлч, орчин үеийн эргэлтүүд, зочилно уу Пиши өглөөний цай ба бургер or Арван нэгэн ах, та амтыг туршиж, залуу насны эрч хүчийг мэдрэх боломжтой.
- 🌅 Учир нь үзэмж, тансаг байдалсонгох Хаус кафе, Босфор дахь зах, эсвэл Улус кафе- бүгдээрээ Босфорын гайхалтай панорама санал болгодог.
- 🌿 төлөө ногоон зугтах, тухтай булан, руу чиглэнэ Балкон кафе or Сиях кафе, амрах, ярилцахад тохиромжтой.
- ☕ төлөө барууны хэв маягийн тансаг өглөөний цай, Манжери Бэбекэд ялагдашгүй хэвээр байна.
Бешикташ бол зүгээр нэг хөрш биш, энэ бол Истанбулын хоолны сүнсний баяр юм. Энд өглөөний цай нь хоолноос илүү болдог; Энэ бол халуун цай, алтан шарсан нан дээр түүх, инээд хөөр, дурсамжаа хуваалцдаг нийгмийн зан үйл юм. пиши. Та эрт босч, нутгийн соёлтой танилцаж байгаа эсвэл хотын хамгийн сайхан үзэмжийг үзэх өглөөний цайнд дуртай хүн бай, Бешикташ танд хэзээ ч мартагдахааргүй өглөөний цайг санал болгож байна.