UskudarИстанбулын хамгийн сэтгэл татам дүүргүүдийн нэг нь Босфорын Азийн эрэгт оршдог бөгөөд Османы үеийн олон зуун жилийн түүхийг далайн эргийн амгалан тайван сайхан хослуулсан байдаг. Нэгэн цагт Скутари гэгддэг байсан энэ хот мянга гаруй жилийн турш соёл, шашны чухал төв байсаар ирсэн. Өнөөдөр энэ нь зочдод томоохон сүм хийдүүд, үзэсгэлэнт газрууд, амьд захууд, тайван орчинтой танилцах боломжтой бөгөөд хотын хамгийн сайхан үзэмжийг үзэх боломжтой хэвээр байна.
Түүх, соёлын дурсгалт газрууд
- 🕌 Михримах Султан сүм – 16-р зуунд Гайхамшигт Султан Сүлеймений охин Михримах Султанд зориулан Мимар Синан барьсан. Энэхүү архитектурын үнэт чулуу нь гэрэлтдэг бөмбөгөр, гоёмсог минаретаараа Өскүдар хотын төв талбайд ноёлдог. Лалын сүмийн дотоод засал нь олон арван цонхоор урсан байгалийн гэрлээр дүүрч, тайван, эфирийн уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Жуулчид геометр, пропорц, сүнслэг бэлгэдлийг хослуулсан Синаны суут ухааныг үнэлдэг. Нэвтрэх нь үнэ төлбөргүй бөгөөд сүм нь залбирлын цагаас бусад үед зочдод нээлттэй. Өглөө эрт болон үдээс хойш түүний гаднах фасадыг алтан гэрэлд шингэсэн сайхан гэрэл зургуудыг авахад тохиромжтой.
- 🕌 Йени Валидэ сүм – 18-р зууны эхэн үед хатан хаан Гүлнус Султаны захиалгаар барьсан энэхүү сүм нь Османы үеийн сонгодог архитектураас хожуу үеийн архитектурт шилжсэн үеийг илэрхийлдэг. Түүний нарийн ширхэгтэй уран бичлэг, керамик хавтан, гоёмсог бөмбөгөр нь хашааны усан оргилууртай төгс зохицдог. Зэргэлдээх зах нь уламжлалт худалдаачид халуун ногоо, даавуу, гар урлалын бүтээгдэхүүн зардаг орон нутгийн өдөр тутмын амьдралыг харуулдаг. Лалын сүмийн цогцолборт жижиг номын сан, хатан эхийн бунхан багтсан нь зөвхөн мөргөлийн газар төдийгүй Османы эзэнт гүрний эмэгтэйчүүдийн ивээлд байсан түүхэн түүх юм.
- 🕌 Шемси Паша сүм (Кишконмаз сүм) – Домогт Мимар Синаны зохион бүтээсэн энэхүү жижиг атлаа гайхалтай боловсронгуй сүм нь Босфорын эрэг дээр шууд байрладаг. Ихэнхдээ "Шувууд суудаггүй сүм" гэж нэрлэгддэг энэ сүм нь хэзээ ч шувуу суурьшдаггүй онгон байшингаараа алдартай бөгөөд энэ нь агаарын урсгалын ухаалаг дизайнаар бий болсон архитектурын гайхамшиг юм. Амар амгалан цэцэрлэг, гантиг усан оргилуур, ойр хавийн давалгааны намуухан чимээ нь зочдыг гайхшруулдаг. Сүмийн дотно хэмжээ, тэгш хэм нь Синан энгийн байдал, эв найрамдлын ур чадварыг илэрхийлдэг. Энэ бол чимээгүй тунгаан бодох, далайн эргийн гэрэл зураг авахад тохиромжтой зогсоол юм.
- 🗼 Охины цамхаг (Кыз Кулеси) – Истанбулын хамгийн алдартай дурсгалт газруудын нэг болох Охины цамхаг нь Үскүдарын эргээс холгүй орших жижигхэн арлаас үзэсгэлэнтэйгээр босдог. Эрт дээр үед харуулын цамхаг болгон барьсан бөгөөд гэрэлт цамхаг, гаалийн пост, тоо томшгүй олон домогт романтик сүнслэг нөлөө үзүүлжээ. Өнөөдөр цамхаг нь Европ, Азийн эрэг орчмын аль алиных нь панорама бүхий музей, кафетай. Жуулчид Салакын усан онгоцны зогсоолоос богино завиар явах боломжтой. Дотор нь мультимедиа үзмэрүүд цамхагийн үлгэр домог, тэр дундаа гүнж ба могойн эмгэнэлт үлгэрийг өгүүлдэг бөгөөд дээд тавцангаас Босфорын хоолойгоор жаргах нар жаргах нь мартагдашгүй юм.
- 🏰 Бейлербей ордон – 19-р зууны Османы султануудын зуны оршин суух газар нь неоклассик болон барокко дэгжин дэгжин эрдэнэ юм. Султан Абдулазизын барьсан тус ордон нь гантиг шат, алтадмал тааз, Богеми, Францаас оруулж ирсэн гоёмсог болор лааны суурь зэргээрээ нүд гялбам. Баялаг чимэглэсэн салонууд нь Францын хатан хаан Ежени зэрэг Европын роялтиг хүлээн авдаг байв. Ордны эргэн тойронд усан оргилуур, замбага модоор дүүрсэн далайн эрэг рүү урсан, дэнжтэй цэцэрлэгүүд байдаг. Энэхүү ордон нь мягмар гарагаас ням гараг хүртэл нээлттэй бөгөөд эзэн хааны сүр жавхлангийн түүхийг амилуулах хөтөчтэй аялалуудыг санал болгодог.
- 🏛️ Селимие хуаран ба Флоренс Найтингейл музей – Султан Селим III-ын барьсан энэхүү том цогцолбор нь Крымын дайны үед чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Түүний ханан дотор Флоренс Найтингейл өөрийн хувьсгалт сувилахуйн дадлагыг бий болгож, "Чилүүтэй хатагтай" гэдгээрээ мөнхийн алдар нэрийг олж авав. Байшингийн музейд түүний хувийн эд өлгийн зүйлс, захидал, эмнэлгийн багаж хэрэгслийг дэлгэн үзүүлдэг. Хэдийгээр нэвтрэхийн тулд урьдчилан тохиролцох шаардлагатай ч энэ нь түүх, хүмүүнлэгийн ажилд сонирхолтой хүмүүсийн сэтгэлийг хөдөлгөдөг газар хэвээр байна. Энэхүү хуарангийн асар том архитектур нь Османы эзэнт гүрний цэргийн шинэчлэлийг бэлгэддэг бол өв залгамжлал нь энэрэн нигүүлсэхүй, халамжийн нийтлэг үзэл баримтлалаар зүүн, барууныг холбодог.
- 🕌 Чамлыца сүм – Хотын тэнгэрээс дээш өргөгдсөн Чамлыжа сүм нь Туркийн хамгийн том сүм бөгөөд 60,000 гаруй мөргөл үйлдэх хүчин чадалтай. 2019 онд ашиглалтад орсон уг барилга нь Османы үеийн сонгодог хэв маяг, орчин үеийн гоо зүйн хослолыг тусгасан болно. Лалын сүмийн цогцолборт урлагийн галерей, номын сан, хурлын төв, тансаг гар бичмэл, керамик эдлэл, нэхмэл эдлэлийг дэлгэн харуулсан Исламын соёл иргэншлийн музей багтдаг. Жуулчид Истанбулын бараг бүх өнцөг булан бүрээс харагдах том хашаан, хөөрсөн бөмбөгөр, зургаан гоёмсог минаретыг биширдэг. Нар жаргах үед толгод дээрх байрлал нь Босфорын гайхалтай үзэмжийг санал болгодог бөгөөд энэ нь түүнийг оюун санааны тусгал, орчин үеийн архитектурын бэлгэдэл болгодог.
Үзэсгэлэнт цэцэрлэгт хүрээлэн ба үзвэрийн цэгүүд
- 🌄 Чамлыца толгой – Далайн түвшнээс дээш 268 метрийн өндөрт орших Чамлыца толгод нь Истанбулын гайхалтай панорама үзэмжийг санал болгодог. Алтан эвэр Ханхүүгийн арлууд руу. Жуулчид арчилгаа бүхий цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаалж, сүүдэртэй нарсан дор амрах эсвэл зугаацах боломжтой Турк цай уулын хяр дээр байрладаг уламжлалт кафед. Өглөө эрт тайван амгалан байдаг бол үдэш нь олон хүн цугларч, хотын гэрлийг гэрэлтүүлдэг. Орон нутгийн гэрэл зурагчид ихэвчлэн нар жаргах гэж энд цуглардаг бөгөөд шөнийн тэнгэрт гэрэлтсэн Босфорын гүүрийг гэрэлтдэг. Гэр бүлүүд өвс ногоотой дэнж дээр зугаалж болох бөгөөд хосууд ихэвчлэн тэнгэрийн шугамын романтик фоныг биширдэг. Мөн толгод нь бэлэг дурсгалын жижиг тавиур, цэцгийн цэцэрлэг, амрах өргөн сандалтай.
- 🌆 Чамлыца цамхаг - Футурист Чамлыца цамхаг, 2021 онд дууссан, Истанбулын ... хамгийн өндөр барилга бөгөөд хотын орчин үеийн тэнгэрийн хаяаны бэлгэдэл юм. Шилэн хүрээтэй ажиглалтын тавцан нь зочдод ... зэрэг түүхэн дурсгалт газруудыг харах боломжийг олгодог. Гэгээн София, Галата цамхаг, Босфорын гүүр хоёулаа нэг цэгээс. Эргэдэг ресторан нь хосгүй хотын өнгө үзэмжийг агуулсан турк болон олон улсын хоолны тансаг хоолыг санал болгодог. Интерактив дэлгэцүүд нь цамхагийн бүтээн байгуулалт болон өргөн нэвтрүүлгийн төв болох үүргийг тайлбарладаг. Нар жаргах ойролцоо зочлох нь хот алт, нил ягаан өнгөөр гэрэлтэх өдрийн гэрлээс бүрэнхий хүртэл мартагдашгүй шилжилтийг өгдөг. Тасалбартай нэвтрэх болон хөтөчтэй аялал нь айлчлалыг мэдээлэл сайтай, нүдээр харах боломжийг олгодог.
- 🌳 Фетхи Паша төгөл – Энэхүү өргөн уудам ногоон байгууламж нь Үскүдар хотыг Бейлербейитэй холбодог бөгөөд нутгийн иргэдийн хамгийн дуртай цэцэрлэгт хүрээлэнгийн нэг юм. Нарс, кипарис модоор сүүдэрлэдэг тус төгөл нь явган хүний зам, задгай кафе, Босфорыг харсан хэд хэдэн үзвэрийн дэнжтэй. Өглөөний гүйлт, йог сонирхогчид амар амгалан уур амьсгалтай цэцэрлэгт хүрээлэнд байнга ирдэг. Хавар цэцэглэж буй Иудагийн моднууд ландшафтыг тод ягаан өнгөөр буддаг. Жуулчид уулын оройд байрлах кафед турк өглөөний цайгаа ууж идэх юм уу эсвэл моддын дор зугаалахын тулд сагсаа авчрах боломжтой. Төглийн зөөлөн налуу нь түүнийг хотын үймээн самуунаас зугтах хамгийн тохиромжтой газар болгодог ч далайн эргээс алхаж явах зайд оршдог.
- 🌅 Салачак усан эрэг – Үскүдарын хөл хөдөлгөөн ихтэй төвийн чанх урд талд Босфорын эрэг дагуу байрлах Салак зугаалгын зам нь Охины цамхаг болон хуучин хотын өнгө үзэмжийг тасалдуулахгүй. Өдрийн цагаар далайн эрэг дээр загасчид, шарсан эрдэнэ шиш, симит зардаг гудамжны худалдаачид шуугиж байна. Нар жаргах тусам Истанбулын хамгийн романтик газруудын нэг болдог. Нутгийн иргэд алтанзул цэцэгтэй аяганаас цай балгаж, усан дээгүүр гулгаж буй гатлага онгоцыг харж байна. Цамхагийн тусгал болон тэнгэрийн шугам нь далайн гадаргуу дээр гялалзаж, ил захидлын төгс дүр төрхийг бий болгодог. Гэрэл зурагчид болон нар жаргах хөөцөлдөгчдийн хувьд Салачак бол гатлага онгоцны буудлаас богино алхаж явахад хялбар байх ёстой зогсоол юм.
- 🌿 Наккаштепе шар будаа цэцэрлэгси – Кузгюнукийн ойролцоо байрладаг энэхүү орчин үеийн хотын цэцэрлэгт хүрээлэн нь амралт, байгаль хоёрын нэгдэл юм. Ойролцоогоор 50 акр талбайг эзэлдэг энэ нь ой модтой толгодоор алхах зам, өндөр модон гүүр, алс холын Босфорын гүүрийг харуулдаг панорама харах боломжийг санал болгодог. Гэр бүлүүд тоглоомын талбай, фитнессийн талбай, зугаалгын бүсийг олох бол адал явдалт хүмүүс зип шугам эсвэл дүүжин гүүрээр зугаацах боломжтой. Улирлын чанартай цэцгийн цэцэрлэг, жижиг хиймэл хүрхрээ нь харааны сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлдэг. Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн кафе нь ундаагаар үйлчилдэг бөгөөд сайн арчилгаатай зам нь түүнийг тайван алхах, идэвхтэй дасгал хийхэд тохиромжтой. Өдөр бүр нээлттэй, чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой Наккаштепе Миллет Бахчеси нь амралтын өдрүүдээр зугаалах, үдшийн тайван алхах дуртай газар болжээ.
Судлах нь зүйтэй хөршүүд
- 🏘️ Кузгункук – Өскүдарын уран сайхны зүрх, Османы модон байшингуудын өнгөлөг тосгон, урлагийн галерей, кафе. Олон үндэстний өнгөрсөн түүхээрээ алдартай энэ хотод хэдхэн блок дотор лалын сүм, синагог, сүм хийдүүд байдаг. Гол гудамж болох Икадие нь зугаалж, гэрэл зураг авах, кафегаар зугаалахад тохиромжтой. Мөн жуулчид янз бүрийн шашин шүтлэг хоорондын олон зуун жилийн хамтын амьдралын түүхийг өгүүлдэг пастел будгаар будсан байшингуудаар бүрхэгдсэн далд гудамжуудыг үзэж болно. Энэ газар Туркийн кино, олон ангит кинонуудыг үзэх дуртай газар болжээ. Нутгийн гар урчууд гар хийцийн керамик, нэхмэл эдлэл зардаг бол тухтай номын дэлгүүр, нарийн боовны газрууд шинэхэн нарийн боовны үнэрээр агаарыг дүүргэдэг. Амралтын өдрүүдээр соёлын арга хэмжээ, урлагийн захууд хөршдөө баяр ёслолын хэрнээ тайван эрч хүчийг өгч, хүн бүрийг бага зэрэг удаан саатахыг уриалдаг.
- ☕ Ченгелкой – Олон зуун жилийн настай чинар модны доорх усан эрэг дээрх цайны цэцэрлэгээрээ алдартай Ченгелкой нь Босфорын загас агнуурын тосгоны сэтгэл татам байдлыг хадгалсаар байна. Жуулчид Туркийн уламжлалт цай ууж, орон нутгийн нарийн боовны шинэхэн бөөрөнгийг амталж, эрэг дээр байрлах түүхэн модон харшуудыг биширдэг. Өглөө эрт загасчдыг тороо зөөж авчирдаг бол үдээс хойш гэр бүл, оюутнууд далайн эрэг дээр цай балгадаг. Түүхэн Ченгелкөй сүм болон эргэн тойрон дахь чулуун замууд нь мөнхийн уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Органик бүтээгдэхүүн, даршилсан ногоо зардаг хөршийн эрч хүчтэй гудамжны захыг бүү алдаарай. Та усан эрэг дээр нам гүмхэн өглөө эсвэл нутгийн оршин суугчдын дунд хөгжилтэй үдшийг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран Ченгелкөйг угтан авах сэтгэл, дурсахуй зан чанар нь үүнийг Үскүдар хотын хамгийн үл хөдлөх баялгийн нэг болгодог.
Орон нутгийн хоолны газар, кафе
- 🍲 Канат Локантаси – 1933 оноос хойш жинхэнэ Турк хоолоор үйлчилдэг хайртай байгууллага. Дуртай хоолнуудад оливын тосонд чанасан ногоо, хурганы шөл, өтгөн будааны пудинг багтдаг. Истанбулын шилдэг эснаф (худалдаачдын) ресторануудХуучны хавтанцар, тольнуудаар чимэглэсэн дотоод засал нь зочдыг зууны дунд үеийн Истанбул руу аваачдаг эртний ертөнцийн сэтгэл татам байдлыг санагдуулдаг. Задгай гал тогооны өрөөнд чихмэл хашнаас эхлээд өтгөн махан жигнэмэг хүртэл шинэхэн бэлтгэсэн хоолнууд тавиурууд байдаг. Энэ нь зүгээр нэг ресторан биш, харин Туркийн уламжлалт хоолны амьд музей бөгөөд үе дамжин өөрчлөгдөөгүй амтыг санал болгодог. Үдийн хоолны үеэр нутгийн иргэд, засгийн газрын албан тушаалтнууд, сониуч аялагчид ихэвчлэн чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлийн хоолоор татагддаг.
- 🐟 Исмет Баба ресторан – Кузгюнук далайн эрэг рүү харсан энэхүү хуучин сургуулийн загасны зоогийн газар нь шинэхэн далайн хоол, мезе идэх дуртай орон нутгийн хоолны газар юм. Босфорын далайн үзэмжтэй шарсан хөх загас эсвэл далайн басс идээрэй. 1950-иад онд байгуулагдсан энэ нь алаг ширээний бүтээлэг, хуучин Истанбулын хар цагаан гэрэл зургуудаар дурсах уур амьсгалаа хадгалсаар байна. Тэнд олон арван жил ажилласан зөөгчид халуун дотноор үйлчилдэг. Утсан хаштай салат, чидун жимсний тосонд хийсэн наймалж, халуун ногоотой эзме зэрэг өргөн сонголттой мезе нь өдөр тутмын загасыг төгс нөхдөг. Босфорын гүүр гэрэлтэж, Истанбулын сүнсийг шингээсэн мөнхийн уур амьсгалыг бий болгож, оройн зоог барьж буй хүмүүс ракы ууж болно.
- 🍴 Филизлер Köftecisi – Салажак хотод байрладаг бөгөөд Мэйденс цамхагийг шууд хардаг тул шарсан махан бөмбөлөг, амттай Турк өглөөний цайгаараа алдартай. Ил захидал мэт төгс харагддаг энгийн хоолонд тохиромжтой. Шарсан махны үнэр нь далайн эрэг рүү тархаж, зугаалгын газраас алхагчдыг татдаг. Хоолны порц нь элбэг бөгөөд таваг бүрийг пияз (шошны салат), даршилсан чинжүү зэрэг уламжлалт хоолоор үйлчилдэг. Өглөө нь нутгийн иргэд өндөг, чидун, бяслаг, зөгийн бал зэрэг өргөн цар хүрээтэй Турк өглөөний цайнд цуглардаг. Том цонхнууд нь Мэйденс цамхагийг, ялангуяа нар жаргах үед үзэсгэлэнтэй харагдуулдаг. Найрсаг ажилчид, хурдан үйлчилгээтэй тул гэр бүл болон ганц бие хүмүүст тохиромжтой. Истанбулын өдөр тутмын амтыг эрэлхийлж буй аялагчид.
- 📚 Невмекан Сахил – Османы архитектурыг орчин үеийн хэв маягтай хослуулсан соёлын кафе, 24/7 номын сан. Кофе, хөнгөн хоол, урлагийн үзэсгэлэн зэргийг санал болгодог - бүгдээрээ Босфорын панорама үзэмжтэй. Номын тавиур, зөөлөн гэрэлтүүлэгээр бүрхэгдсэн өндөр бөмбөгөр интерьер нь тайван атлаа урам зоригтой орчинг бүрдүүлдэг. Жуулчид нуман хаалгатай цонхоор олон цагаар ном уншиж, судалж эсвэл зүгээр л далайг ширтэх боломжтой. Кафены цэс нь баялаг хоолноос бүрддэг Турк кофе орчин үеийн амттан, сэндвич, салат зэрэг хөнгөн хоолонд. Байнгын уран зургийн үзэсгэлэн, яруу найргийн уншлага нь түүний бүтээлч уур амьсгалыг нэмдэг. 24 цагийн турш нээлттэй, энэ бол Истанбулын соёл, хоол, нам гүм тусгал зэргийг ямар ч цагт хослуулж болох ховор газар юм.
Нууцлаг сувд
- 🏛️ Adile Sultan Palace & Hababam Sınıfı музей – Валидебагын төгөлд байрлах 19-р зууны энэхүү ордон нь одоо соёлын төв болж, Туркийн хайртай цуврал кинонд зориулсан музейтэй. Эмх замбараагүй байдлын анги. Уг барилга нь Османы эзэнт гүрний хааны гэрт зориулагдсан байсан бөгөөд дараа нь киноны газар болохоосоо өмнө нэр хүндтэй охидын сургууль болгон өөрчилсөн. Өнөөдөр энэ нь Османы архитектурын гоёмсог элементүүд болох нуман хонгил, гантиг шат, өргөн тагт зэргийг өтгөн ногоон орчинтой хослуулсан. Жуулчид алдартай цуврал киноны таяг, хувцас, гэрэл зургууд, мөн гүнж Адиль Султаны амьдрал, буяны үйлсийг харуулсан үзмэрүүдийг харуулсан өрөөнүүдээр тэнүүчилж болно. Музей нь анги танхим, киноны үзэгдлүүдийг дахин бүтээж, шүтэн бишрэгчиддээ дурсахуйгаар умбах боломжийг олгодог. Музейн гадна талд Валидебагын төгөл нь сүүдэрт алхах зам, эртний мод, хотыг үзэмжтэй хайгуул хийхийг урьж байна. Энэ сайт нь ихэвчлэн соёлын арга хэмжээ, гадаа кино үзүүлэх, орон нутгийн урлагийн үзэсгэлэнг зохион байгуулдаг бөгөөд энэ нь олон нийтийн идэвхтэй орон зай болгодог. Та кино урлаг сонирхогч, түүхэнд дурлагч эсвэл зүгээр л амар амгаланг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран тус ордон нь Истанбулын соёл урлаг, кино урлагийн өвийг олон давхаргат туршлагыг санал болгодог.
Final бодол
Үскүдар бол Истанбулын өнгөрсөн ба одоо үе хоорондоо зохицдог дүүрэг юм. Та Османы сүмүүдтэй танилцах, Босфорын эрэг дээр цай балгах, Кузгюнукийн өнгөлөг гудамжаар тэнүүчлэн явах аль ч үед та Истанбулын жинхэнэ байдал, тайван гоо үзэсгэлэнгээр тодорхойлогддог талыг мэдрэх болно. Сүнслэг байдал, түүх, өдөр тутмын амьдралыг хослуулсан Үскүдар хотын сэтгэлд мартагдашгүй аялалыг санал болгож байна.