Бешикташ бол Туркийн уламжлалт соёлыг космополит хоолны газартай хослуулсан Истанбулын хамгийн амьд хорооллын нэг юм. Гэр бүлийн жинхэнэ хоолоор үйлчилдэг гэр бүлийн локантуудаас эхлээд Босфорын далайн эрэг рүү харсан дээвэр дээрх дэнж хүртэл энэ бүс нь амт, төсөв бүрт тохирсон зүйлийг санал болгодог. Та хотоор аялж буй аялагч эсвэл дараагийн очих газраа хайж буй орон нутгийн хүн бай, энэ гарын авлага нь Бешикташ дахь хамгийн алдартай, амттай, мартагдашгүй хоолны туршлагуудыг судлах болно - тус бүр өөрийн гэсэн түүх, хэв маяг, орон нутгийн сэтгэл татам байдаг.
🍽️ Төсөв болон орон нутгийн дуртай зүйлс
Уфф сэндвичүүд
Хаяг: Ихламурдерэ гудамж 8, Бешикташ
Энэхүү жижиг боловч маш алдартай дэлгүүр нь сэндвичний санааг дахин тодорхойлсон. Шинэхэн орц найрлагыг бүтээлчээр хослуулан бүтээдгээрээ алдартай Uff Sandwiches нь амтат тансаг гудамжны хоолоор үйлчилдэг. Тахианы мах-авокадо хайлуулж, карамелжуулсан сонгинотой шарсан үхрийн мах, эсвэл цагаан хоолтон песто сэндвичийг амтлах эсэхээс үл хамааран хазуулсан болгоныг захиалгаар хийдэг. Нутгийн иргэд найрсаг уур амьсгалд дуртай бөгөөд энэ нь хурдан боловч өндөр чанартай үдийн хоол хайж буй оюутнууд, ажилчдын хамгийн сайн сонголт юм.
Үнийн хүрээ: $
Цаг: Mon–Sat 10:00–23:30, Sun 10:30–23:30
Rating: ⭐ 5.0/5
Хамгийн сайн нь: Энгийн өдрийн хоол, авч явах оройн хоол эсвэл оройн зууш.
Балканы Локантас
Хаяг: Акмаз Чешме Сок. №8, Бешикташ
Туркийн уламжлалт хоолны гол нэрийн нэг болох Балкан Локантаси нь гэртээ хийсэн жинхэнэ амтыг амтлахгүйгээр амтлах боломжтой. Өдөр бүр лангуун дээр уураар жигнэх шөл, шөл, хүнсний ногооны тавиурууд эгнэж, цайны газрын маягаар үйлчлэхэд бэлэн байна. Нутгийн иргэд ихэвчлэн гуру фасулье (буурцагны шөл), пилав, шатаасан хаш зэрэг тайтгарлын дуртай хоол идэхээр зогсдог. Үйлчилгээ нь хурдан, хоол нь амттай, үнэ нь дийлдэшгүй.
Үнийн хүрээ: $
Цаг: 7: 00-22: 00
Гар утас: +90 212 585 98 28
Хамгийн сайн нь: Хөгжилтэй орчинд уламжлалт Туркийн тав тухтай хоол.
Döner Karadeniz (Asım Usta)
Байрлал: Бешикташ Чаршы
Та Асым Устагаас ирсэн дөнер идэх хүртлээ Бешикташад үнэхээр идэж үзээгүй. Энэхүү жижигхэн тавиур нь босоо тогооноос шууд сийлсэн, төгс амталсан, шүүслэг махаараа шүтлэгтэй. Сэвсгэр талхаар эсвэл будаатай таваг болгон үйлчилбэл хурдан, боломжийн, амтаар дүүрэн байдаг. Дотор суудал байхгүй - хэдхэн лангуу - гэхдээ энэ нь сэтгэл татам байдлын нэг хэсэг юм.
Үнийн хүрээ: $
Цаг: Үдээс хойш болтол
Зөвлөгөө: Эрт ирэх; Донер ихэвчлэн оройн өмнө зарагддаг.
Elde Börek & Mezze
Хаяг: Cihannüma Mah., Sarar Sofu Sokak No:5, Beşiktaş
Гар хийцийн бөөрөнцөг, шинэхэн хүйтэн мезээрээ алдартай дулаахан, зочломтгой кафе. Цэс нь өдөр бүр өөрчлөгддөг ч бууцайны бөөрек, усан үзмийн чихмэл навч, өтгөн хаш салат зэрэг сонгодог хоолыг олох болно. Орой нь өглөөний цай эсвэл найзуудтайгаа оройн хоол идэхэд тохиромжтой, тухтай гал тогооны өрөө шиг санагддаг. Тэдний бөөрөнгийг өдрийн турш шинэхэн жигнэж, шаржигнуур алтан царцдастай болгодог.
Үнийн хүрээ: †
Цаг: 9: 00-23: 00
Хамгийн сайн нь: Өглөөний цай, үдээс хойшхи цай эсвэл хөнгөн уламжлалт оройн хоол.
🌿 Далайн хоол, далайн эрэг дээрх хоол
Сур Балык Арнавуткой
Хаяг: Арнавуткой, Молларес гудамж 35
Истанбулын хамгийн алдартай далайн хоолны ресторануудын нэг Сур Балык нь тансаг хоолыг Босфорын гайхалтай үзэмжтэй хослуулсан. Ресторан нь үзэсгэлэнтэй сэргээн засварласан модон харшийг эзэлдэг бөгөөд зочдод шууд далайд нээгддэг дэнж дээр хооллодог. Цэс нь шинэхэн барьсан загас, Туркийн уламжлалт мезе, далайн хоолны нарийн амтлагч зэргийг багтаасан болно. Та шарсан далайн басс, сам хорхой, каламари захиалсан ч дээд зэргийн чанар, үйлчилгээг хүлээж байгаарай.
Үнийн хүрээ: $$$$
Цаг: 12:00-23:00 (Даваа гаригт хаалттай)
вэб хуудас: surbalik.com.tr
Хамгийн сайн нь: Романтик оройн хоол, үзэсгэлэнт баяр.
Park Fora Balık ve Deniz Ürünleri
Хаяг: Muallim Naci Cad. No:54A, Куручешме
Жемил Топузлу цэцэрлэгт хүрээлэнд байрлах Парк Фора нь дээд зэрэглэлийн далайн хоолтой ижил утгатай. Олон арван жилийн нэр хүндтэй ресторан нь нутгийн иргэд, жуулчид, оддыг татдаг. Түүний задгай дэнж нь Босфорын гайхалтай үзэмжийг харуулдаг бөгөөд цэс нь өдөр тутмын хамгийн сайн барьдаг шарсан, шатаасан, эсвэл уураар жигнэх зэргийг харуулдаг. Орон нутгийн сонгодог амтыг туркийн ракитай хослуулан хоолоо идээрэй.
Үнийн хүрээ: $$$
Цаг: 12: 00-24: 00
вэб хуудас: parkfora.com
Хамгийн сайн нь: Бизнес оройн хоол эсвэл онцгой тохиолдлууд.
Beşiktaş Hayat Memat Balıkçısı
Хаяг: Camcı Huseyin Sok. №4, Бешикташ
Бешикташийн талбайн хажууд нуугдсан энэ ресторан нь мадаггүй зөв боловч амттай далайн хоолыг үнэлдэг нутгийн иргэдийн дуртай ресторан юм. Оройн цагаар ширээ хурдан дүүрдэг энгийн боловч эрч хүчтэй байдаг. Тэдний шарсан далайн боргоцой, шарсан каламарийг маш ихээр хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд мезе таваг нь заавал үзээрэй. Истанбулын уур амьсгал нь найрсаг, эрч хүчтэй, инээдээр дүүрэн байдаг.
Үнийн хүрээ: $$
Rating: ⭐ 4.8/5
Хамгийн сайн нь: Үнэгүй жинхэнэ далайн хоол.
Aqua (Four Seasons зочид буудал)
Хаяг: Büyükdere Cad. No:28, Йылдыз
Aqua бол хамгийн тансаг хоол юм. Four Seasons зочид буудлын дотор байрлах энэ зочид буудал нь Газар дундын тэнгис болон Туркийн амтыг хослуулан далайн эргийн нам гүм орчинд. Аяга таваг нь урлагийн бүтээл мэт бүрсэн, үйлчилгээ нь өө сэвгүй. Тэдний далайн хоол рисотто болон өдрийн шинэхэн загаснууд нь онцлох зүйл юм. Босфорын гайхалтай үзэмжтэй мартагдашгүй хоолны амтыг мэдрэхийн тулд энэ нь Бешикташ дахь хамгийн сайн сонголтуудын нэг юм.
Үнийн хүрээ: $$$
Цаг: 19: 00-23: 00
вэб хуудас: fourseasons.com/bosphorus/dining
Хамгийн сайн нь: Гоёмсог болзооны үдэш эсвэл ойн оройн зоог.
🍔 Сайхан хоол, олон улсын хоол
Тугра ресторан
Хаяг: Чыраган Кад. №:32, Бешикташ
Түүхэн дотор байрладаг Чыраган ордон Кемпински, Тугра нь Османы хоолны үеэр мартагдашгүй аялалыг санал болгож байна. Зочид хээнцэр лааны суурьтай зоог барьж, ордны жороор хийсэн хоолоор хооллоно. Цэс нь hunkar beğendi (утсан хаш дээр хурга) болон хааны амттангийн орчин үеийн тайлбарыг багтаасан болно. Энэхүү орчин нь том атлаа дулаахан бөгөөд энэ нь Истанбулын хамгийн романтик хоолны газруудын нэг юм.
Үнийн хүрээ: $$$$
Цаг: 18: 00-22: 30
вэб хуудас: kempinski.com/istanbul
Хамгийн сайн нь: Хааны мэдрэмжтэй тансаг хоол.
Атөлье ресторан (The Ritz-Carlton)
Хаяг: Askerocagi Cad. Сүзер Плаза №6, Харбие
Анатолийн хоолны орчин үеийн баяр болох Атёлье нь Туркийн орц найрлагыг орчин үеийн хоол хийх арга техникээр баяжуулдаг. Тогооч нар хонины мах, шарсан ногоо, орон нутгаас гаралтай далайн хоол зэрэг хоол хийхдээ задгай гал тогоонд ажиллаж байгааг хараарай. Орчин нь загварлаг хэрнээ тав тухтай, таваг бүр нь нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үздэг.
Үнийн хүрээ: $$$$
Цаг: Үдийн хоол ба оройн хоол
Захиалгууд: Зөвлөж буй
Хамгийн сайн нь: Инноваци, уламжлал хоёрын тэнцвэрийг эрэлхийлдэг хоолчид.
29 Ресторан, баар
Хаяг: Аднан Сайгун гудамж., Улус Паркы Ичи №:71/1, Улус
Энэхүү гоёмсог байгууламж нь орчин үеийн дизайныг Босфорын гайхалтай үзэмжтэй хослуулсан. Цэс нь Газар дундын тэнгис болон Туркийн амтаас санаа авч, далайн хоол, гоймон, шарсан мах зэргийг санал болгодог. Орой болохын хэрээр орон зай нь амьд хөгжим, коктейль бүхий загварлаг амралтын өрөө болж хувирдаг. Энэ нь ресторан, шөнийн цэнгээний газар бөгөөд Истанбулын загварлаг хүмүүсийн дуртай газар юм.
Үнийн хүрээ: $$$$
Цаг: 12:00–15:00, 18:00–01:00 (Fri–Sun until 03:00)
вэб хуудас: 29.com.tr
Хамгийн сайн нь: Хөгжим, гайхалтай үзэмжтэй оройн хоол.
Sunset Grill & Bar
Хаяг: Yol Sokak No:2, Ulus Parkı
Истанбулын тансаг зоогийн газрын эртний бэлгэ тэмдэг болсон Sunset Grill & Bar нь Япон, Газар дундын тэнгис, олон улсын хоолны нарийн төвөгтэй хоолыг санал болгодог. Дээд зэрэглэлийн дарсны зоорь, Босфорын далайн эрэг рүү харсан дэнж бүхий энэ газар нутгийн оршин суугчид болон зочилж буй алдартнуудын аль алиных нь дуртай газар юм. Орчин нь дэгжин хэдий ч үйлчилгээ нь хувийн, дулаахан санагддаг. Мартагдашгүй зоог барихын тулд суши эсвэл шарсан махыг амталж үзээрэй.
Үнийн хүрээ: $$$$
Цаг: Mon–Sat 12:00–00:00, Sun 17:00–00:00
вэб хуудас: sunsetgrillbar.com
Хамгийн сайн нь: Онцгой үйл явдал, нар жаргах оройн хоол.
16 дээвэр (Swissôtel)
Хаяг: Вишнезаде Мах. Ажысу Сок. No:19, Мачка
Swissôtel-ийн оройд байрлах 16 Roof нь Босфорын гайхалтай үзэмжтэй өндөр зэрэглэлийн хоолны туршлагыг санал болгодог. Цэс нь олон улсын дуртай амттан, хайлуулах бүтээлүүдийг хослуулсан - суши ороомог, Газар дундын тэнгисийн салат, нэрийн коктейль зэргийг багтаасан болно. Оройн хоолны дараа энэ орон зай нь амралтын өрөө болж хувирч, Истанбулын элитүүдийг хөгжим, ундаа, шөнийн үдэшлэгт зориулж зурдаг.
Үнийн хүрээ: $$$
Цаг: 17: 00-23: 00
Хамгийн сайн нь: Үзэсгэлэнтэй оройн хоол, дараа нь гадуур зугаална.
🌆 Дээврийн болон романтик үзэмж
Summit Bar & Terrace (Конрад Стамбул)
Хаяг: Сарай гудамж. Бешикташ, 14 давхар, №5
Конрад зочид буудлын орой дээр байрлах Summit Bar нь Истанбулын хамгийн сэтгэл хөдөлгөм панорамауудын нэг болох Босфорын хоолой болон хотын өнгө үзэмжийг 360°-аар хардаг. Тус баар нь гар урлалын коктейль, тансаг зуушаар мэргэшсэн бөгөөд гоёмсог боловч тав тухтай амралтын өрөөнд үйлчилдэг. Нар жаргах цаг нь ид шидтэй бөгөөд амьд хөгжим нь дэгжин байдлыг нэмж өгдөг.
Үнийн хүрээ: $$$
Цаг: 10: 00-02: 00
вэб хуудас: conradhotels.com/istanbul
Хамгийн сайн нь: Нар жаргах ундаа, романтик үдэш эсвэл загварлаг шөнийн ундаа.
Final бодол
Бешикташийн хоолны дүр зураг нь Истанбулыг ер бусын болгодог олон талт байдал, уламжлал, бүтээлч байдал, халуун дулаан уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Аяга ууж өдрийг эхлүүлж болох дүүрэг юм Турк цай Далайн эрэг дээр зугаалж, локантад өдрийн хоолоо идээд оройн цагаараа коктейль ууж, Босфорын гайхалтай үзэмжээр төгсгөнө. Ресторан бүр түүх өгүүлдэг, хоол болгон таныг хотын сүнстэй холбодог. Та жинхэнэ мөн чанарыг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран Бешикташ таныг алгаа дэлгэж, олж мэдэхийг хүлээж буй эцэс төгсгөлгүй амтат ширээгээр угтаж байна.