Зочлох Гэгээн София Энэ бол Истанбулын аялалын онцлох үйл явдал боловч энэ архитектурын гайхамшгийг судалсны дараа та ойролцоох мартагдашгүй хоол идэхийг хүсэх болно.
Султанахмет дүүрэг, хаана Гэгээн София Истанбулын хамгийн их зочилдог газруудын нэг бол ситс юм. Түүний дур булаам чулуун зам, түүхэн хүрээлэн буй орчны дагуу та тоо томшгүй олон ресторан олох болно. Зарим нь жуулчдад олон улсын цэсээр үйлчилдэг бол зарим нь олон зууны түүхтэй зүйлсийг хадгалдаг. Туркийн хоолны уламжлал.
Аялагчдад айлчлалаа хамгийн их үр дүнтэй өнгөрөөхөд нь туслахын тулд энэ хөтөч хамгийн шилдэг ресторануудыг судалдаг Хагиа Софиягийн ойролцоо, хоол, төсөв, уур амьсгал, өвөрмөц онцлох зүйлсээр зохион байгуулагдсан.
Та түргэн хоол идэх, дээвэр дээрээ харагдах романтик оройн хоол эсвэл хоолны хэрэгцээг хангах гэр бүлд ээлтэй газар хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энд хүн бүрт тохирсон зүйл бий.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi – Төсөвт тохирсон махан бөмбөлөг
🍽 Хоол: Уламжлалт турк (köfte)
💰 Төсөв: Боломжит
🕒 Хоолны төрөл: Үдийн хоол, оройн хоол
🏠 Агаар мандал: Энгийн, энгийн, хурдан үйлчилгээ
энэ нь зуун жилийн түүхтэй хоолны газар бараг л Истанбул дахь байгууллага юм. Köfte (Турк махан бөмбөлөг) гэдгээрээ алдартай энэ нь олон арван жилийн турш нутгийн иргэд, жуулчид, тэр байтугай хүндэт зочдод үйлчилсээр ирсэн. Цэс нь маш энгийн: шарсан үхрийн мах, хурганы мах, пиязын тал (сонгино, чидун жимсний тостой цагаан шошны салат), эхлэхэд сэвэг зарамтай шөл, амттангаар зуух сүтлач (жигнэсэн будаа).
Рестораны ямар ч тансаг чимэглэл нь модон ширээ, үргэлж завгүй уур амьсгалтай нь түүний жинхэнэ байдлыг илтгэнэ. Үйлчилгээ хурдан байдаг ч ачаалал ихтэй үед шугам үүсч байгааг хараад бүү гайхаарай. Үнийн хувьд хямд байгаа нь төсөвт анхаардаг аялагчдад тохиромжтой сонголт юм. Гэр бүл, ганцаарчилсан аялагчид, бүлгүүд бүгд энд нэг их зардал гаргахгүйгээр бүрэн дүүрэн хоол идэж болно. Тэд зөвхөн бэлэн мөнгө хүлээн авдаг тул Турк лира авч явахаа мартуузай. Хэрэв та хүсвэл шиг идээрэй орон нутгийн болон Истанбулын амтыг амтлаарай Ажилчин ангийн тав тухтай хоол, энэ бол заавал очиж үзэх ёстой газар юм.
Матба ресторан - Османы ордны хоол
🍽 Хоол: Османы тансаг зоог
💰 Төсөв: тансаг зэрэглэлийн
🕒 Хоолны төрөл: Үдийн хоол, оройн хоол
🏰 Агаар мандал: Дэгжин, түүхэн, романтик
Султан шиг хооллохыг хүссэн хүмүүст Матба ресторан байх ёстой газар юм. Хагиа Софиягийн ард богинохон алхах зайд орших энэхүү тансаг зоогийн газар нь олон зуун жилийн түүхтэй амилуулах чиглэлээр мэргэшсэн. Османы ордны жор. Цэс нь архивын эх сурвалжаас бүтсэн бөгөөд нэг удаа үйлчилж байсан хоолыг багтаасан болно Топкапы ордон.
Амтлаг махыг хатаасан жимс, самар, чамин халуун ногоотой хослуулсан амтыг хүлээж байгаарай. Онцлох зүйлс орно Мутанкана, чангаанз, бүйлс зэргээр баяжуулсан хурганы шөл, мөн Хункар таалагдсан, зөөлөн хурганы утсан хаш нухаш дээр үйлчилдэг. Танилцуулга нь уран сайхны шинж чанартай бөгөөд хоол бүрийг цэснээс түүхэн анекдот дагалддаг.
Орчин нь романтик, сонгодог чимэглэл, зөөлөн гэрэлтүүлэг, англи хэлээр чөлөөтэй ярьдаг анхааралтай ажилтнуудтай. Энэ нь хосууд, түүх сонирхогчдод эсвэл соёлтой хооллохыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Хэдийгээр үнэ өндөр байгаа ч түүх, амт, танилцуулгын нэгдэл Энэ нь хоолны өвөрмөц дурсамж болдог. Дарс хосолсон болон цагаан хоолтон сонголтууд бас байдаг.
Old Ottoman Cafe & Restaurant – Тав тухтай, жуулчдад ээлтэй
🍽 Хоол: Уламжлалт турк
💰 Төсөв: Дунд зэрэг
🕒 Хоолны төрөл: Үдийн хоол, оройн хоол
☕ Агаар мандал: Халуун дулаан, гэр бүлд ээлтэй
Энэхүү дур булаам, гэр бүлийн ресторан нь a жуулчдын дуртай жинхэнэ байдал, зочломтгой байдлын тэнцвэрт байдлын ачаар. Хагиа Софиягаас хэдхэн минутын зайтай, Хуучин Оттоман кафе санал болгож байна шавар савтай kebabs хоол хийж, таны ширээн дээр гайхалтай үйлчилдэг. Хоолны хүмүүс энэ туршлагыг амттай, театрын аль аль нь гэж тодорхойлдог.
Ресторан нь хоол тэжээлийн хэрэгцээтэй жуулчдад онцгой таатай байдаг. Цэс нь цагаан хоолтон, веган, цавуулаггүй хоолыг Туркийн уламжлалт сонголтуудын хажуугаар онцолж өгдөг. Та оролдож магадгүй Искендер кебаб (тарг, улаан лоолийн сүмсээр үйлчилдэг хурга эсвэл үхрийн махны зүсмэлүүд), эсвэл цагаан хоолтон чихмэл хаш.
Дотор нь дотно, дулаахан гэрэлтүүлэг, турк чимэглэлтэй бол ажилтнууд нь зочдод гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд дээд зэргээр ажилладаг. Хоолны төгсгөлд үнэ төлбөргүй цай эсвэл амттанг ихэвчлэн санал болгодог. Үнэ нь дунд зэрэг тул хүссэн хүмүүст тэнцвэртэй сонголт болдог олон янз байдал, хүртээмжтэй байдал, анхааралтай үйлчилгээ.
Seven Hills зоогийн газар – Дээврийн дээврийг харах, далайн хоол
🍽 Хоол: Далайн хоол, Турк
💰 Төсөв: Дундаас өндөр хүртэл
🕒 Хоолны төрөл: Өглөөний цай өдрийн хоол оройн хоол
🌇 Агаар мандал: Дээврийн дээвэр, романтик, панорамик үзэмж
Долоон толгод нь а мартагдашгүй үзэмжтэй дээвэр дээрх ресторан Истанбулын хамгийн алдартай дурсгалт газруудын нэг болох Хагиа София Цэнхэр сүм, болон Босфор. Жуулчид хоол хүнс, үзэмж үзэхийн тулд энд цуглардаг, ялангуяа нар жаргах үед.
Өглөө нь тэдний Турк өглөөний цай тарааж байна бяслаг, чидун, симит талх, чанамал, зөгийн бал, өндөг гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүн агуулсан дуртай. Үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр далайн загас, далайн загас, сам хорхой зэрэг шинэхэн загаснууд гол байр эзэлдэг. Ашиглахын тулд хавч эсвэл наймалж захиалаарай.
Энэ дэнж нь маш гэрэл зурагтай бөгөөд Instagram-д ихэвчлэн хуваалцдаг бөгөөд олон аялагчид дээвэр дээрээ зураг авахын тулд зочилдог. Энэ нь дунджаас илүү үнэтэй боловч шинэхэн далайн хоол, гайхалтай үзэмжийг хослуулсан нь үнэ цэнэтэй болгодог. Өдрийн цагаар энгийн, шөнөдөө романтик мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд Истанбулын гоо үзэсгэлэнг хоол идэж таашаал авахыг хүссэн хосуудад тохиромжтой.
Локанта 1741 - Түүхэн орчинд орчин үеийн тансаг зоогийн газар
🍽 Хоол: Орчин үеийн Туркийн нэгдэл
💰 Төсөв: тансаг зэрэглэлийн
🕒 Хоолны төрөл: оройн хоол
✨ Уур амьсгал: Гоёмсог, романтик, түүхэн хамамын орчин
Алдарт хүмүүсийн хажууд байрладаг Кагалоглу Хамам, Lokanta 1741 нь орчин үеийн хэв маяг бүхий дээд зэрэглэлийн тансаг хоолны туршлагыг санал болгож байна. Ресторан нь а-д байрладаг Хуучин Османы архитектурыг хослуулсан түүхэн барилга орчин үеийн дизайнтай.
Lokanta 1741 нь Туркийн уламжлалт хоолыг бүтээлчээр дахин тайлбарладгаараа алдартай Мишелинээс санал болгодог. Амтлах цэсэнд багтаж болно хаш түрс бүхий хурганы шорлог, нутгийн ургамал бүхий далайн басс ceviche, болон хуваах зориулалттай улирлын жижиг ялтсууд. Курс бүр нь амт, уран сайхны ур чадварыг онцлон харуулсан сайхан бүрээстэй байдаг.
Зуны оройд зориулсан лааны гэрэлтэй ширээ, дээврийн дэнж бүхий орчин нь боловсронгуй боловч урам зоригтой. Турк болон олон улсын лонхыг багтаасан, сайтар боловсруулсан дарсны жагсаалтыг дарсанд дурлагчид талархах болно. Энэ нь а онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой газар, романтик шөнө, эсвэл шинийг эрэлхийлсэн хоол сонирхогчид. Захиалга хийхийг зөвлөж байна.
Дубб индиан ресторан – Олон улсын үзэмжтэй амтлагч
🍽 Хоол: Энэтхэгийн
💰 Төсөв: Дунд зэрэг
🕒 Хоолны төрөл: Үдийн хоол, оройн хоол
🌿 Агаар мандал: Тав тухтай интерьер, дээврийн дэнж
Хэрэв та кебаб, турк мезээр хооллож байсан бол Дубб Энэтхэг ресторан амттай завсарлага өгдөг. Хагиа Софиягаас хэдхэн минутын зайд орших энэхүү ресторан нь Истанбулын өнгө аястай Хойд Энэтхэгийн сонгодог хоолыг санал болгодог.
Гарын үсэгтэй хоолнууд орно тандыр тахиа, цөцгийн тос тахианы карри, мөн анхилуун үнэртэй бирянис. Цагаан хоолтон хүмүүст панир карриас авахуулаад даль, самсаса хүртэл олон сонголтыг олох болно. Амтлагчийн хэмжээг амтанд нь тохируулж болох тул бүх зочдод хүртээмжтэй болгоно.
Дээврийн дээврийн дэнж нь Айя Софиягийн сэтгэл сэргээсэн үзэмжийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь таныг Энэтхэгийн амтыг амталж байхдаа ч Истанбулын зүрхэнд байдгийг сануулж байна. Үнэ нь дунд зэргийн үнэтэй бөгөөд ажилтнуудын найрсаг байдал нь аяллын үеэр олон улсын төрөл зүйлийг сонирхдог жуулчдад хялбар зөвлөмж болгодог.
Гиритли ресторан - Эгийн Меззе найр
🍽 Хоол: Эгийн далайн хоол
💰 Төсөв: Дунд зэргийн өндөр (ундаатай тогтмол цэс)
🕒 Хоолны төрөл: оройн хоол
🌳 Агаар мандал: Цэцэрлэгийн хашаа, тайван, романтик
Урт, тайван үдшийн турш, Гиритли ресторан хамгийн тохиромжтой сонголт юм. 19-р зууны сайхан сэргээн засварласан байшинд байрладаг, The Энд онцлох зүйл бол бүх зүйлийг багтаасан тогтмол цэс юм. Оройн хоолоор үйлчилдэг Эгей, Кретаны тэнгисийг харуулсан 15-20 мезе хавтан нөлөө: даршилсан загас, чихмэл усан үзмийн навч, чидун жимсний тос дахь артишок, өтгөн дүрэлзэх.
Үндсэн хоол нь ихэвчлэн шинэхэн шарсан загас, дараа нь хөнгөн амттангаар хооллодог. Гэрийн дарс, шар айраг эсвэл уламжлалт раки зэргийг багтаасан бөгөөд энэ нь элбэг дэлбэг бөгөөд зардал багатай байх болно. Цэлмэг цэцэрлэгийн хашаа анивчдаг гэрлүүд, гэр бүл, бүлгүүдэд зориулсан хангалттай зай бүхий тайван уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
Үйлчилгээ нь анхаарал болгоомжтой, үзэсгэлэнтэй байдаг тул Гиритли романтик оройн цагаар зугаалж буй хосууд болон өгөөмөр хоол идэхийг хүсдэг гэр бүлүүдэд адилхан таалагддаг. Хэдэн цаг үлдэхээр төлөвлө - энэ нь хурдан хазах биш, харин а амт, зочломтгой байдлын хоолны аялал.
Шуурхай харьцуулах хүснэгт
| 🍴 Ресторан | 🌍 Хоол | 💸 Төсөв | ⭐ Хамгийн тохиромжтой |
|---|---|---|---|
| Тарих Султанахмет Köftecisi | Туркийн бялуу | Боломжит | Шуурхай жинхэнэ үдийн хоол |
| Матба | Османы тансаг зоог | тансаг зэрэглэлийн | Түүх хайрлагчид, хосууд |
| Хуучин Османы кафе | Туркийн | Дунд зэрэг | Гэр бүл, олон төрлийн хоолны дэглэм |
| Долоон Hills | Далайн хоол ба Турк | Дунд зэрэг - Өндөр | Дээврийн дээвэр, өглөөний цай, далайн хоол |
| Локанта 1741 он | Орчин үеийн турк | тансаг зэрэглэлийн | Сайхан зоог, романтик үдэш |
| Энэтхэгийн дубб | Энэтхэгийн | Дунд зэрэг | Олон улсын амт, цагаан хоолтон |
| Гиритли | Эгийн далайн хоол | Дунд зэргийн өндөр | Урт оройн хоол, mezze, цэцэрлэгийн тохиргоо |
Жуулчдад зориулсан эцсийн зөвлөмжүүд
- Ма " Захиалгууд: Матбах, Локанта 1741, Долоон толгод, Гиритли зэрэг тансаг зоогийн газруудад, ялангуяа зуны оройн цагаар зайлшгүй шаардлагатай.
- 🥗 Хоолны хэрэгцээ: Ихэнх ресторанууд Хагиа Софиягийн ойролцоо цагаан хоолтон, веган болон цавуулаггүй хоолны дэглэмийг баримталдаг. Мах бараг үргэлж халал байдаг.
- 💳 төлбөр: Бэлэн мөнгө авч яваарай орон нутгийн хоолны газрууд; ихэнх нь хүлээн зөвшөөрдөг зээлийн карт, жижиг уламжлалт зоогийн газар байж болохгүй.
- ⏰ цаг хугацаа: Удаан хүлээхээс зайлсхийхийн тулд оргил ачааллын бус алдартай газруудаар зочлоорой (үдийн хоол эсвэл оройн хоол). Дээврийн дээврийн хувьд, хамгийн сайн харахын тулд нар жаргахыг зорь.
Та орон нутгийн хурдан зууш, гайхалтай үзэмжтэй дээвэр дээрх оройн хоол, эсвэл Османы хоолонд соёлын хувьд дуртай эсэхээс үл хамааран Айя Софийн эргэн тойрон дахь ресторанууд Зөвхөн хоолноос илүү ихийг санал болгодог - тэд танд туршлага санал болгодог. Таны төсөв эсвэл амтаас үл хамааран эдгээр нь хоолны газрууд нь амттай хоолыг амлаж байна Истанбулын мартагдашгүй дурсамжууд. Сайхан хооллоорой!