Каппадок Энэ бол хоолны газар нь аялал жуулчлалын адил мартагдашгүй мэдрэмж төрүүлдэг ховор газруудын нэг юм. Шидэт яндан, агуйн зочид буудал, сарны хөндийгөөс гадна энэ бүс нутаг нь Туркийн хамгийн агаар мандалтай дээврийн ресторануудын заримынх нь өлгий нутаг юм. Гөреме, Учхисар, Үргүпийн дээгүүр байрлах эдгээр дэнжүүд нь цаг хугацаагаар сийлсэн хөндийн панорама үзэмжийг санал болгодог бөгөөд ихэвчлэн нар мандах үед чимээгүйхэн хөвж буй эсвэл нар жаргах үед гэрэлтэж буй халуун агаарын бөмбөлгүүдийн гайхалтай үзэмж дагалддаг.
Каппадокиа дахь дээвэр дээр хооллох нь зөвхөн үзэмжийн тухай биш юм. Эдгээр ресторануудын олонх нь хүчтэй хоолны онцлог, түүхэн орчин, тансаг үйлчилгээг хослуулсан тул тэднийг өөрийн гэсэн газар болгодог. Доор Каппадокиа дахь хамгийн шилдэг дээвэр дээр байрлах ресторануудын талаарх дэлгэрэнгүй гарын авлагыг хотоор нь ангилж, хоолны чанар, орчин, үзэсгэлэнт газруудын үнэ цэнийг үнэлэв.
Гөреме: Каппадокийн зүрхэнд байрлах дээвэр дээрх хоолны газар
Сэтэн ресторан
Сетен ресторан нь Гөреме хотын хамгийн алдартай хоолны газруудын нэг бөгөөд өндөрлөг тавцан, жинхэнэ Анатолийн хоолонд үнэнч байдгаараа алдартай. Түүхэн Султан агуйн цогцолборт байрлах Сетен нь Гөреме хотын шидэт яндан болон түүний эргэн тойрон дахь хөндийг харсан давуу эрхтэй байршилд байрладаг.
Цэс нь орон нутгийн гаралтай орцоор бэлтгэсэн уламжлалт бүс нутгийн хоолнуудад төвлөрдөг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь рестораны өөрийн цэцэрлэгээс гардаг. Онцгой хоолнуудад удаан чанасан хурганы мах, Каппадокийн равиоли, сонгодог мезе сонголтууд багтдаг бөгөөд гэрийн дарснуудаар баяжуулсан байдаг. Дэнж нь нар жаргах үед, зөөлөн гэрэл нь доорх хадны тогтоц, агуйн байшингуудыг тодруулдаг үед онцгой алдартай.
Уур амьсгал нь хөдөөгийн сэтгэл татам байдлыг даруухан дэгжин байдалтай тэнцвэржүүлдэг. Чулуун нуман хаалга, нэхмэл эдлэл, лааны гэрэлтэй ширээ нь дулаан, романтик орчинг бүрдүүлдэг бөгөөд зарим үдшийн Туркийн амьд хөгжим ихэвчлэн хөгжмөөр баяждаг. Сетен нь Гөреме дэх хамгийн сайхан нар жаргах үзэмжийн нэгтэй хосолсон жинхэнэ хоолны туршлагыг эрэлхийлж буй аялагчдад тохиромжтой.
Харуна ресторан
Карус Каппадокиа зочид буудлын дээвэр дээр байрлах Харуна ресторан нь Гөреме дэх хамгийн орчин үеийн дээвэр дээрх хоолны газруудын нэгийг санал болгодог. Түүний дизайн нь орчин үеийн шугам, шилэн нарийн ширийн зүйлс болон барилгын уламжлалт агуйн архитектурыг харьцуулж, тансаг боловч тайван уур амьсгалыг бий болгодог.
Цэс нь Турк болон олон улсын хоолыг хослуулсан бөгөөд улирлын чанартай орц найрлага, тансаг чимэглэлд онцгой анхаарал хандуулдаг. Зочид орон нутгийн амт болон дэлхийн хэмжээний хоолыг хоёуланг нь таашаах боломжтой тул Харуна нь олон төрлийн амтанд таалагддаг. Дээврийн тагт нь Гөремегийн гайхалтай үзэмжийг санал болгодог бөгөөд өглөө эрт хэдэн арван агаарын бөмбөлөг тэнгэрийн хаяанд хөвж байгааг ихэвчлэн хардаг.
Орой нь галын нүх болон зөөлөн гэрэлтүүлэг нь дэнжийг тансаг лаунж маягийн газар болгон хувиргадаг. Харуна нь тав тух, хүртээмжийг алдагдуулахгүйгээр загварлаг, тансаг орчин хайж буй хосууд болон аялагчдад онцгой тохиромжтой.
Веранда ресторан ба дээвэр
Митра агуй зочид буудалд байрладаг Веранда нь Гөреме хотын хамгийн их гэрэл зураг авсан дээврийн дэнжүүдийн нэг юм. Халуун агаарын бөмбөлгөөр дүүрэн нар мандахын үзэмжээрээ алдартай Веранда нь Улаан хөндий болон Сворд хөндийн гайхалтай үзэмжийг санал болгодог.
Тус ресторан нь Турк болон олон улсын хоолоор үйлчилдэг бөгөөд шавар саванд хийсэн кебаб, мезе таваг зэрэг уламжлалт амтанд голчлон анхаардаг. Өдрийн цагаар хивс, дэр, намхан суудлаар чимэглэсэн тагт нь тайван, богемийн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Өглөө эрт Каппадокийн алдарт бөмбөлөг харахыг эрэлхийлдэг зочдын цуглардаг газар болдог.
Веранда нь өглөөний цайгаараа алдартай ч оройн үйлчилгээ нь оддын дор илүү нам гүм, дотно мэдрэмжийг санал болгодог. Энэ нь байгалийн үзэсгэлэнт газар, уур амьсгалыг бүс нутгийн чанартай хоолтой хамт чухалчилдаг аялагчдад маш сайн сонголт юм.
Хаппадокийн Хаппадокийн
Хаппена Каппадокиа нь эртний Анатолийн болон Хиттийн хоолны жорыг сэргээх өвөрмөц хоолны концепцоороо ялгардаг. Келебек Тусгай Агуй зочид буудалд байрладаг энэхүү ресторан нь түүхэн түүх өгүүлэх, дээврийн хоол идэх зэргийг хослуулсан.
Энэхүү цэс нь Анатолийн хоолны түүхээс санаа авсан бөгөөд үр тариа, буурцагт ургамал, ургамал, эртний арга техник ашиглан удаан чанасан мах зэргийг багтаасан болно. Цагаан хоолны сонголтууд элбэг бөгөөд байгалийн гаралтай, орон нутгийн орц найрлагад онцгой анхаарал хандуулдаг нь хоолонд өвөрмөц шинж чанарыг өгдөг.
Дэнж нь Гөреме болон ойролцоох хадан цохионуудыг хардаг бөгөөд өдрийн болон нар мандах таатай үзэмжийг санал болгодог. Уур амьсгал нь сэтгэл хөдөлгөм бөгөөд сургамжтай тул Хаппенаг хоолноос гадна соёлд сонирхолтой аялагчдын хувьд мартагдашгүй зогсоол болгодог.
Оскар стейк хаус
Илүү орчин үеийн хоолны сонголтыг эрэлхийлж буй хүмүүст зориулж Oscar Steak House нь үзэсгэлэнт дээвэр дээр өндөр чанартай шарсан мах санал болгодог. Гөреме хотын төвийн ойролцоо байрладаг энэхүү ресторан нь орчин үеийн интерьерийг шидэт яндан болон хотын дээврийг харсан тагттай хослуулсан.
Оскар нь мэргэжлийн түвшинд болгосон стейк, хурганы махны хэрчмүүд, порц сайтайгаар алдартай бөгөөд сайн бэлтгэсэн бар, амттаны сонголттой. Уур амьсгал нь хөгжилтэй хэрнээ тансаг тул гэр бүл, хосуудад тохиромжтой.
Дээврийн суудал нь нар жаргах үед, тэнгэр болон хад чулуун тогтоц нь гайхалтай дүр төрхийг бий болгох үед онцгой сэтгэл татам байдаг. Оскар нь тав тух, чанар, үзэмж сайтай хооллохыг эрмэлздэг аялагчдад маш сайн сонголт юм.
Учхисар: Тансаг зэрэглэлийн өндөрлөгүүд болон хөндийн панорама
Лила ресторан
Учхисар дахь Музей зочид буудалд байрладаг Лила ресторан нь Каппадокиа дахь тансаг дээврийн хоолны оргил үеийг төлөөлдөг. Ресторан нь Анатолийн тансаг хоолыг тус бүс нутгийн хамгийн өргөн уудам хөндийн үзэмжтэй хослуулсан.
Хоолыг зочид буудлын өөрийн органик цэцэрлэгээс авдаг дээд зэргийн орон нутгийн орцоор бэлтгэдэг. Цэс нь уламжлалт Турк амтыг орчин үеийн, боловсронгуй өнцгөөс дахин тайлбарлаж, гайхалтай дарсны сонголтоор баяжуулсан.
Тагтаа хөндий болон алслагдсан галт уулын үзэсгэлэнт газруудыг харсан тагт нь нар мандах бөмбөлөг болон гайхалтай нар жаргахыг харах боломжийг олгодог. Уур амьсгал нь дэгжин бөгөөд дотно тул Лила нь онцгой үйл явдал, ойн баяр, бал сарын оройн зоог барихад хамгийн тохиромжтой сонголт болдог.
Сэки ресторан
Каппадоки дахь Аргос зочид буудлын нэг хэсэг болох Секи ресторан нь Учхисарын хөндийг харсан сэргээн засварласан хийдийн цогцолбор дотор байрладаг. Рестораны тагт болон хоолны өрөөнүүдээс усан үзмийн талбай, хадны тогтоц, алслагдсан уулын оргилуудын нам гүм үзэмжийг харах боломжтой.
Цэс нь орчин үеийн Турк болон Газар дундын тэнгисийн хоолонд төвлөрсөн бөгөөд бүтээлч танилцуулга, эртний хонгилд сийлсэн өргөн уудам дарсны зоорьтой. Улирлын чанартай орц найрлага болон сайтар бодож боловсруулсан амтны хослолууд нь хоолны туршлагыг тодорхойлдог.
Секигийн түүхэн орчин, лааны гэрэлтэй интерьерүүд болон цэцэрлэгийн тагт нь романтик, тайван уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Энэ нь тансаг боловч гүн уур амьсгалтай дээвэр дээрх хооллох туршлагыг эрэлхийлж буй аялагчдад онцгой тохиромжтой.
Үргүп: Хоол хийх урлал ба түүхэн дурсгалт газар
Revithia ресторан
Каякапы Премиум Агуй цогцолборт байрладаг Ревитиа ресторан нь Каппадокиагийн хамгийн алдартай хоолны газруудын нэг юм. Мишелин одтой гэдгээрээ алдартай Ревитиа нь Үргүпийн панорама үзэмжтэй хосолсон тансаг зэрэглэлийн хоолны туршлагыг санал болгодог.
Тус ресторан нь улирлын чанартай орцуудыг ашиглан уламжлалт Анатолийн болон бүс нутгийн жоруудыг дахин тайлбарласан амталгааны цэсээр мэргэшсэн. Хоол бүрийг Каппадокийн хөдөө аж ахуй, соёлын өвийг тусгасан, орчин үеийн хоолны нарийн нямбай байдлыг хангасан байдлаар бүтээсэн.
Дээвэр болон хоолны өрөө нь хот болон түүний эргэн тойрон дахь хөндийн гайхалтай үзэмжийг санал болгодог бөгөөд ялангуяа оройн цагаар гайхалтай харагддаг. Ревитиа нь Кападокийн аяллынхаа гол хэсэг гэж үздэг аялагчдад хамгийн тохиромжтой.
Зеферан Кападоки
Zeferan Cappadokia нь Азербайжан болон өргөн хүрээний Турк хоолыг бүс нутагт танилцуулдаг. Мустафапаша дахь AJWA Cappadokia зочид буудалд байрладаг энэхүү ресторан нь тайван тосгон, хөдөөгийн үзэмж бүхий дээвэр дээр байрладаг.
Цэсэнд гүргэмээр амталсан будааны хоол, өтгөн шөл, уламжлалт Азербайжаны тусгай хоол багтсан бөгөөд тансаг зэрэглэлийн Оттоманы хэв маягаар хийгдсэн хоолны өрөөнд үйлчилдэг. Согтууруулах ундаагаар үйлчилдэггүй ч уламжлалт шербет ундаа нь өвөрмөц бөгөөд жинхэнэ хувилбарыг санал болгодог.
Зефераны тайван орчин, панорама үзэмж, өвөрмөц хоолны онцлог нь Туркийн стандарт хоолноос өөр зүйл хайж буй аялагчдын хувьд сонирхолтой сонголт болгодог.
Ziggy Café & Shoppe
Ziggy Café & Shoppe нь Өргүп дэх илүү тайван хэрнээ адилхан уур амьсгалтай дээврийн хоолны туршлагыг санал болгодог. Сэргээн засварласан хуучин байшинд байрладаг Ziggy's нь хотыг харсан олон түвшний тагттай суудалтай.
Цэс нь Турк болон Газар дундын тэнгисийн мезе дээр төвлөрсөн бөгөөд хуваалцахад зориулагдсан бөгөөд амттаны өргөн сонголттой. Орчныг дотно, хувийн мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд олон төрлийн чимэглэл, дулаан үйлчилгээ нь илүү баяжуулдаг.
Зигги нь чанартай хоол, орон нутгийн онцлогтой хосолсон тухтай, тайван дээврийн уур амьсгалыг илүүд үздэг аялагчдад тохиромжтой.
Final бодол
Каппадокиа дахь хамгийн шилдэг дээврийн ресторанууд нь гурван чухал элементийг хослуулсан байдаг: мартагдашгүй үзэмж, газар нутгийн мэдрэмж, бүс нутгийн баялаг хоолны өвийг тусгасан хоол. Та нар мандах үеийн өглөөний цайг нисдэг бөмбөлөг дор, эртний хөндийг харсан лааны гэрэлд оройн хоол идэх эсвэл түүхэн агуйн орчинд тансаг амталгааны цэсийг сонгох эсэхээс үл хамааран энд дээврийн ресторан нь хоолыг туршлага болгон хувиргадаг.
Гөремегийн цоглог дэнжээс эхлээд Учхисарын тансаг байдал, Үргүпийн хоолны ур чадвар хүртэл Каппадокийн дээврийн ресторанууд нь Туркийн хамгийн мартагдашгүй хоолны мөчүүдийг санал болгодог.